RSS

pemilihan makanan

– Makanan segar

Makanan yang belum dimasak atau diproses. contohnya sayur-sayuran, ikan dan daging. Makanan segar mudah rosak kerana kandungan air yang tinggi yang sesuai untuk pembiakan mikroorganisma. Makanan akan menjadi rosak jika disimpan lama kerana enzim akan meranumkan makanan sehingga menjadi lembut dan lebam.

Berikut adalah contoh dan klasifikasi makanan segar :-

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

  •  
    %d bloggers like this: